我叫曾海南,2004年毕业于中央广播电视大学,毕业后在广东一家大型企业从事管理工作。2006年回到老家(湖南省双峰县杏子铺镇双源村)探亲,发现家乡仍是贫穷落后,家乡虽然依山傍水,空气清新,但是山路十八路,交通十分不便,漫山遍野都是果树,许多水果都烂在地里无人问津,只有一些鸟儿在那儿吃得津津有味,看到这些让我突发奇想,利用当地的资源来办一家野鸡养殖场,既能给村民增添收入又可以带动村民致富。
说干就干,回到公司把工作辞了,回到老家开始了我的野鸡养殖梦,搭鹏建舍又从福建引进了200只种野鸡,到各大型养殖场拜师取经,学习技术,从电视、报纸上学习各种养殖技术,经过多年艰苦奋斗养殖场从原来的15亩已发展到现在的150亩,并投资200万元注册了娄底第一家野鸡养殖场农民专业合作社,人员从最初的5人发展到现在的200人以上,在全国各地发展了上100家养殖场,带动了上千人就业。
经过多年摸索经验,我创造了一套独特的养殖方法,让鸡每天听音乐、晨跑、吃水果,因为野鸡是吃水果长大,所以又叫水果鸡,每天都在快乐中度过的,水果鸡味美肉鲜。合作社现在开发了不少具有特色的农产品,如:风干鸡、野鸡皮蛋、咸蛋、标本等。
2012年湖南都市频道、湖南公共频道、湖南娱乐频道、湖南卫视、山东卫视、河南卫视、潇湘晨报、新浪网、腾讯网、人民网、新华网、百度等50多家新闻媒体都专题报道了我合作的水果鸡!
2013年,水果鸡被湖南春节联欢晚会评为最佳美食;2014年中央七台《每日农经》,4月17日、5月26日两专题报道水果鸡,收视率排名第一;同年6月10日《今日女报》由主任带队到水果鸡合作社采访,专题报道。中国农业大学宁中华教授对水果鸡给出了这样的评价:“因为鸡吃水果长大,而水果又含有丰富的矿物质和微量元素和糖份,可以补充这些个元素,鸡又通过锻炼,所以鸡是非常健康的。”鸡吃水果长大而不是吃饲料,又通过锻炼,这样养出来的鸡脂肪和胆固醇低,肉质紧实,风味物质多!这样的养殖方法是值得肯定的。
2014年6月水果鸡已申请商标注册,并同时申请无公害农产品、有机食品认证、绿色食品认证。野鸡合作社是在娄底湿地公园之内,又是旅游区,现在作出了三个规划:规划一,建一个休闲农庄,餐饮和住宿,游客不仅可以在公园里游山玩水,又可以在农庄品尝水果鸡,并且临走之时也可带上几盒精品包装的野鸡皮蛋,风干鸡等农产品,如果游客多玩几天,可以在农庄住宿、吃饭、钓鱼等;规划二,办一个农产品加工厂,每年的端午节是我国的传统节日之一,皮蛋、粽子、咸蛋是端午节必备的美食,千百年流传至今。我利用千百年传承下来的祖传秘方和自己的独特的野鸡皮蛋方子,这样的皮蛋颜色金黄,一看就有食欲,更重要的是无咸味的无铅皮蛋,纯绿色健康食品,自从2008年推广以来,至今已深受顾问青睐,每枚皮蛋已买到十元一个,现在许多客户通过新闻媒体的报道都从全国各地起来签订订单。野鸡标本五十年防腐不变质,每个500元,摆在家里或办公室里,既美观又气派,而且镇宅避邪;风干鸡,自然风干晾晒而成,保持了它的原汁原味……,这些产品可以通过自销,网上推广开店,新闻媒体宣传等途径销售。规划三,在养殖场、加工厂、农庄周边种上风景树、果树林、鸡场鸡粪可以施在果树林里,免去了买化肥的钱,吸了有机肥的水果,味道更好,也更健康环保,卖价也会增高,并且水果也可以喂鸡。果树林可以净化空气,鸡在树林里长大,不容易生病,并且鸡粪被果树吸收了,所以环境是非常不错的……。
今后合作社是走生态养殖,产品加工,多途径销售,观光旅游,餐饮食宿等发展之路,可以直接,间接安排、带动就业人员数千人以上。 |