本人龙广香现任溆浦县维多利亚酒店客餐饮部副经理，自2005年10月进入维多利亚做一名普通的餐饮部服务员，由于工作突出，2006年5月担任餐饮部领班一职，2009年5月担任餐饮部主管，2010年6月担任餐饮部副经理。在这5年的工作中，能够严格要求自己，时刻把酒店的利益放在第一位，工作中吃苦耐劳，任劳任怨，从不计较个人得失，经常加班加点，从无怨言，爱岗敬业，工作勤奋，踏实肯干，业绩突出。工作中严于律己，宽以待人，有情有义，切实起到率先垂范作用，为员工树立了榜样，为酒店实现利润最大化做出了贡献。
在服务工作中，细心周到的服务于每一位客人，本人责任心非常强，从不放过餐饮的每一个细节，保证餐饮服务的质量，毫无保留的将自己所有的服务经验，传授给每一位新来的员工。紧紧围绕饭店的改革和经营管理，开拓进取，努力拼搏，为全面提升溆浦县维多利亚经营管理工作水平，取得良好的社会效益和经济效益。在服上坚持品质与创新，争做湘菜第一品牌，秉承高档菜品平民化，平民菜品精细化，为顾客传递湘菜体验！坚持为下一道工序负责，为内部和外部顾客提供几近无差错的产品，并在菜品服务和环境方面超越顾客的期望的质量方针。
本人以身作则为员工树立了榜样。去年酒店餐饮部装修改造，装修后的保洁开荒工作是由餐饮部所有干部员工自己动手清洁的，此次保洁开荒工作的工作量很大，任务也很艰巨，25间包厢和一个600多平米的大餐厅从里到外都要打扫干净，而且必须赶在6月6日高三学生参加高考之前完成。在此期间，本人带领着餐饮部的员工全部赤脚上阵，一点点清理散落在地板上和洁具上残留的装修污渍，不好清理的还要跪在地上铲，弄的满身都是水点和污渍，同时由于当时要面临餐饮部人手缺少的问题，果断采取有效措施，新招十多名新员工，利用清扫的空余时间全面培训新招员工，在我的努力下，溆浦县六中参加高考全体师生在一个既干净又舒服的环境中就餐，并顺利地完成了他们人中的一个重要转折点――高考。
总之，本人在自己的岗位上勤勤恳恳，兢兢业业，为溆浦县维多利亚酒店和来维多利酒店的广大宾客献出了自己的一份力量。 |
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