大厨档案
姓名:任世杰
性别:男
民族:汉
工作经历:
1992——2001年,分别在广州及外地多家酒店任主管及总厨
2001——2002年,郴州五连冠任粤菜总厨
2002——2003年,通程国际麓山宾馆任粤菜总厨
2003——2005年,南方明珠国际大酒店任粤菜总厨
2005——2008年,娄底华泰大酒店任行政总厨
2009年,河南商丘天天渔港行政总厨
荣誉称号:
中国烹饪协会会员
娄底餐饮行业协会常务理事
高级粤菜烹调师
湘菜名师
从业心得:
愿望——把中餐烹饪技术与市场竞争融会贯通,在经营中独树一帜;开辟新的烹饪方法结合厨房管理,在竞争中助企业成功。
标准——行动高于一切,无功就是过。
追求——你无我有,你有我优,你优我转,你转我变。
承诺——以立竿见影为体现,让您满意收获为前提。
任世杰厨艺以立竿见影为效果
餐饮业是一个很神奇的行业,在这里,你会遇到各色各样的人,或是豪爽,或是儒雅,或是内敛,或是外向……不同的是他们的性格,相似的是他们的经历。如同许多成功人士一样,任世杰的成功也非一步登天,而是脚踏实地地实现的。
任世杰温文儒雅、厨艺精湛,他是做粤菜的,也有一个非常广东化的名字阿杰,“食在广洲”,他18岁时进入广州一家技工学校学习烹饪,在那里接受了系统 |
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