| 胡先雨同志，1995年毕业于湖南厨师学校，2003年6月，担任香都大酒店厨师长；2007年8月，担任万喜登酒店出品部厨师长；现担任万喜登酒店集味轩美食街厨师长，高级烹调技师。
1997年从事厨师职业至今，先后在多家高星级宾馆任厨师长，擅长湘菜、粤菜、花式冷热的创新烹调、大中型宴会、菜谱的策划，厨艺指导与培训、厨房管理，曾夺得省、市各类烹饪大赛十多项桂冠。胡先雨同志对待工作认真负责，以店为家，对同事团结协作，在厨房管理工作中对员工要求非常严格，2005年度因工作表现突出被评为香都大酒店“先进工作者”；2007年度因工作表现突出被评为万喜登酒店“优秀管理人员”；
2008年11月，在喻为餐饮业“全运会”的第六届全国烹饪技能竞赛暨湖南省第二届烹饪创新菜大赛上，其代表作品“酱爆鹅肝”、“金笋怀春”荣获金奖和银奖，并获得第六届全国烹饪竞赛铜奖。 |
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